HAKE
Poisson entier idéal pour la cuisine
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Le Hake, également appelé Merlu, est un poisson de mer très apprécié pour sa chair blanche, tendre et savoureuse. Il se distingue par sa texture fine et non grasse, idéale pour une cuisine saine et raffinée.
Pêché dans des eaux profondes, le Hake est reconnu pour sa qualité premium, son goût délicat et sa grande polyvalence en cuisine. Il convient aussi bien à la friture, à la cuisson vapeur, au four, qu’aux plats en sauce.
✔ Chair blanche et ferme
✔ Goût doux, apprécié par toute la famille
✔ Riche en protéines, faible en matières grasses
✔ Idéal pour une alimentation équilibrée
Le Hake est un choix sûr pour les restaurants, hôtels et ménages à la recherche d’un poisson fiable, nutritif et facile à préparer.